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学厨师，就来虎振厨师技校！
想拥有一份越老越吃香的职业吗？想成为美食界的艺术家，用双手创造令人垂涎的美味吗？虎振厨师技校，就是你梦想起航的地方！
雄厚实力，铸就品质
虎振厨师技校始建于1990年，是经河北省人力资源和社会保障厅批准的一所全日制普通中等职业学校，坐落在素有“京畿重地”“首都南大门”美称的历史文化古城保定，地理位置优越，交通便利。多年来，学校凭借卓越的教学质量和出色的办学成果，荣获“级重点中等职业学校”“河北省教学质量优秀学校”等诸多荣誉称号，是万千学子学厨的理想之选。
虎振技工学校是一家专业从事 厨师销售和服务为一体的企业。主要产品有： 厨师。好产品离不开好的工艺技术和装备。虎振技工学校一直研究怎样做好产品，不断开发新产品。公司凭借优越的地理位置和便捷的交通，为广大客户提供快速周到的服务。我们秉持“品质至上，诚信经营，创新高效便捷”的理念，致力于打造邯郸地区一站式集采中心品牌。
教学特色
-实践教学为主：采用10%理论+90%实操的教学模式，拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪实习楼等，让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。
-课程设置多元：涵盖基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法，以及川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜。
就业情况
-就业保障：学校以“学生就业”为办学核心，凭借政企校协同、实战教学与全周期就业服务，斩获99.2%高就业率。
-就业方向：毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作，也有部分学生选择自己创业开店，还有许多学生被知名酒店、餐厅录用，甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。
-基础知识：学习食材的挑选、处理和储存方法，了解食材的特性、产地、营养价值和不同食材的搭配原则。
-基本烹饪技术：包括切割、刀工、炒、煎、煮、蒸、炸、焗等各种烹饪方法。
-菜品制作：学习不同菜系的制作方法，包括川菜、粤菜、湘菜等等。学习菜品的装饰和摆盘技巧，以及如何根据食材的特点调配调味料。
-菜单设计：学习菜单设计和菜品搭配，考虑到客户口味和餐厅特色。
-食品安全与卫生：学习食品安全的相关知识，了解食品的保存和处理方法，以及如何预防食物中毒等食品安全问题。
-管理技能：学习餐厅运营管理的相关知识，包括餐厅规划、人员管理、顾客服务等。
虎振技工学校的厨师专业注重理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力和创新意识。学校注重学生的实际动手能力培养，每个学生都会有充分的实践机会，以便更好地掌握烹饪技巧，得到良好的职业发展机会。
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